取少许粪便于载玻片上，滴加碘液1～2滴混合镜检，淀粉颗粒被染为蓝色。如部分水解为红糊精则为棕红色。
正常粪便可见少量。腹泻者粪便中常见到。在慢性胰腺炎，胰腺功能不全，碳水化合物消化不良时，医学|教育网搜集整理 粪便中可大量出现。
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