执业中药师：《答疑周刊》2011年第8期

【中药化学】

对酸、碱均稳定的极性吸附剂是

A.聚酰胺

B.离子交换树脂

C.硅胶

D.大孔吸附树脂

E.膜

学员提问：请问老师，老师，对酸碱均稳定的是硅胶还是大孔吸附树脂？

答案及解析：本题答案为C。

常用的极性吸附剂有：硅胶、氧化铝。硅胶显弱酸性，适于分离酸性和中性化合物，分离生物碱时需在流动相中加入适量的有机碱；氧化铝呈碱性，适于分离生物碱等碱性成分，不宜用于分离有机酸等酸性成分。

【中药化学】

将水提取液调pH至3(酸性)，在分液漏斗中用乙酸乙酯萃取，静置分层，水层(下层)中含有

A.生物碱等碱性物质

B.亲脂性物质

C.各类成分

D.亲水性物质

E.中性物质

学员提问：请问老师，不会做呀，请老师讲一下?

答案及解析：本题答案为A。

生物碱的水提液调至酸性，即是将生物碱与酸反应，使之成盐。此时，生物碱的水溶性增大。因此，用乙酸乙酯萃取时，水层应为生物碱盐。

所以，答案选A较为合适。

【中药化学】

下列溶剂中，极性最强的是

A.甲醇

B.乙醇

C.氯仿

D.水

E.乙酸乙酯

学员提问：请问老师，剂型最强的到底是什么答案，我不清楚?

答案及解析：本题答案为D。

在五个选项中选择溶液极性最强的即可，以下的极性从小到大的顺序要认真学习。

常用溶剂包括石油醚、苯、乙醚（Et2O）、氯仿（CHCl3）、乙酸乙酯（EtOAc）、正丁醇（n-BuOH）、丙酮（Me2O）、乙醇（EtOH或Alc）、甲醇（MeOH）、水等，极性依次由小渐大。

【中药化学】

醌类化合物的理化性质为

A.多为元色结晶

B.多为有色固体

C.游离醌类多有升华性

D.小分子苯醌和萘醌类具挥发陛，能随水蒸气蒸馏

E.游离蒽醌能溶于醇，苯等有机溶剂，难溶于水，成苷后易溶于热水和醇，难溶于苯等有机溶剂

答案：E

答案解析：

一、性状和升华性

①醌类化合物如无酚羟基，则近乎无色。

②天然醌类多为有色结晶体，随着助色团酚羟基的引入而表现出一定的颜色，引入的助色团越多，颜色则越深。苯醌及萘醌多以游离状态存在，而蒽醌类则往往结合成苷，存在于植物体中。

③助色团：酚羟基、甲氧基

④游离的醌类多具升华性，小分子的苯醌类及萘醌类具有挥发性，能随水蒸气蒸馏出，可据此进行提取、精制。

二、溶解度

①游离醌类极性较小，一般溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、乙醚、苯等有机溶剂，几乎不溶于水。

②成苷后极性显著增大，易溶于甲醇、乙醇中，在热水中也可溶解，但冷水中溶解度较小，几乎不溶于苯、乙醚、氯仿等极性较小的有机溶剂中。

③蒽醌的碳苷在水中的溶解度都很小，亦难溶于有机溶剂，但易溶于吡啶中。

【中药化学】

水解反应后可变为绿色的是

A.黄芩苷

B.木犀草素

C.大豆素

D.杜鹃素

E.金丝桃苷

学员提问：请问金丝桃苷是黄酮苷，还是黄酮醇苷呢?

答案及解析：本题答案为A。

金丝桃苷，又名槲皮素-3-O-β-D-吡喃半乳糖苷。属于黄酮醇苷类化合物。苷元为槲皮素，糖基为吡喃半乳糖，由槲皮素的3位O原子以β糖苷键与糖基相连。