中药化学——2011年中药学中级考试大纲（卫生资格考试：367）

第一单元　中药化学的研究对象

要点：

1.中药化学的概念

2.中药化学的研究对象

第二单元　中药化学成分的一般研究方法

细目一：各种中药化学成分的主要生物合成途径

要点：

1.乙酸-丙二酸途径

2.甲戊二羟酸途径

3.莽草酸途径

4.氨基酸途径

5.复合途径

细目二：中药有效成分的提取方法

要点：

1.溶剂提取法

1-1溶剂提取法的原理

1-2常用溶剂的选择

1-3常用提取方法

1-4常用提取方法的特点

2.水蒸气蒸馏法

2-1水蒸气蒸馏法的原理

2-2水蒸气蒸馏法的适用范围

3.超临界流体萃取法

3-1超临界流体萃取法的主要优点

3-2中药超临界萃取中常用的物质

3-3中药超临界萃取中所使用的夹带剂

细目三：中药有效成分的分离

要点：

1.溶剂法

1-1酸碱溶剂法

1-2溶剂分配法

2.沉淀法

2-1专属试剂沉淀法

2-2分级沉淀法

2-3盐析法

3.结晶法

4.色谱法

4-1各种色谱法原理

4-2色谱法在中药化学成分分离中的应用

5.其他方法

5-1分馏法

5-2膜分离法

5-3升华法

细目四：中药有效成分化学结构的研究方法

要点：

1.中药化学成分鉴定的一般程序

2.中药化学成分纯度检验常用方法

3.波谱技术在中药化学成分结构研究中的主要应用

3-1紫外光谱

3-2红外光谱

3-3质谱

3-4核磁共振（氢谱、碳谱）

第三单元　糖和苷类化合物

细目一：糖类化合物

要点：

1.定义

2.结构分类（单糖、低聚糖、多糖）

细目二：苷类化合物

要点：

1.概念（苷、苷元、苷键、苷键原子）

2.苷的分类

3.各种苷的定义

4.苦杏仁苷结构、性质

5.苷类的一般性质

6.苷健的裂解

6-1酸水解

6-2碱水解

6-3酶水解

6-4氧化开裂法

细目三：糖和苷类的提取和分离

要点：

1.糖的提取方法

2.苷类的提取

3.苷元的提取

细目四：苷类成分的结构研究

要点：

1.组成苷中糖的种类鉴定

2.苷键构型的确定

3.苷分子中苷元和糖、糖和糖之间连接位置的确定

4.苷中糖和糖连接顺序的确定

2-2酸性强弱与结构的关系

2-3醌类化合物的显色反应

2-4常用于检查蒽醌类成分、蒽酮类成分的反应

细目三：提取分离

要点：

1.蒽醌类化合物一般提取方法

2.蒽醌类成分的分离方法

细目四：结构测定

要点：

1.UV光谱

1-1蒽醌类化合物的UV光谱特征

1-2蒽醌类化合物的UV光谱的应用

2.IR光谱

2-1IR光谱特征

2-2IR光谱的应用

细目五：实例

要点：

1.大黄所含主要蒽醌类化合物的化学结构

2.大黄所含主要蒽醌类化合物的理化性质

3.大黄所含主要蒽醌类化合物的提取分离方法

第五单元　苯丙素类

细目一：香豆素类要点：

1.香豆素基本母核的结构特征

2.香豆素化合物的分类

3.香豆素类的主要理化性质

3-1溶解性

3-2香豆素内酯的碱水解

4.香豆素类的提取

4-1溶剂提取法

4-2碱溶酸沉法

4-3水蒸气蒸馏法

5.香豆素的检识

5-1香豆素的荧光

5-2香豆素的显色反应

5-3香豆素显色反应的应用

6.实例：秦皮中二种香豆素类成分

6-1结构特征

6-2溶解性

6-3提取分离

细目二：木脂素类

要点：

1.木脂素类的含义

2.五味子所含主要成分的结构特征

第六单元　黄酮类化合物

细目一：含义与结构分类

要点：

1.黄酮类化合物的含义（经典的、现代的）

2.黄酮类化合物的主要结构特征［黄酮（醇）、二氢黄酮（醇）、异黄酮、查耳酮、黄烷醇、花色素］

3.黄酮类化合物重要成分举例

细目二：理化性质

要点：

1.黄酮类化合物的性状（形态、颜色）

2.黄酮类化合物的溶解性与结构的关系

3.黄酮类化合物的酸碱性

4.黄酮类化合物的酸性强弱与结构的关系

5.黄酮类化合物的显色反应与结构的关系

6.黄酮类化合物显色反应的应用

细目三：提取分离

要点：

1.黄酮类化合物的提取方法

2.黄酮类化合物的分离方法

2-1溶剂萃取法

2-2pH梯度萃取法

2-3聚酰胺色谱法

2-4葡聚糖凝胶色谱法

细目四：结构鉴定

要点：

1.黄酮、黄酮醇类在甲醇中的UV光谱特征

2.诊断试剂对黄酮、黄酮醇类UV光谱的影响

3.异黄酮、二氢黄酮在甲醇中的UV光谱特征

4.黄酮类化合物的¹H-NMR谱特征

细目五：实例

要点：

1.槐米

1-1所含黄酮类化合物的结构

1-2理化性质

1-3提取分离

2.黄芩

2-1所含黄酮类化合物的结构

2-2理化性质

2-3提取分离

3.葛根

3-1所含黄酮类化合物的结构

3-2理化性质

3-3提取分离

　　第七单元　萜类和挥发油

细目一：萜类

要点：

1.萜的含义

2.萜的分类

3.重要的中药成分举例

4.环烯醚萜类的结构特点

5.主要性质

6.几种重要中药成分举例

细目二：挥发油

要点：

1.挥发油的含义

2.化学组成

3.成分举例

4.挥发油的理化性质

5.挥发油的提取方法

6.挥发油的分离方法

7.实例：薄荷挥发油中主要成分

　　第八单元　三萜类化合物

细目一：分类及结构特点

要点：

1.四环三萜

1-1羊毛脂甾烷型

1-2达玛烷型

1-3各类型重要成分举例

2.五环三萜

2-1齐墩果烷型

2-2乌苏烷型

2-3羽扇豆烷型

2-4各类型重要成分举例

细目二：理化性质

要点：

1.溶解性

2.发泡性

3.颜色反应

4.颜色反应的应用

5.溶血作用

细目三：提取与分离

要点：

1.提取

1-1醇类溶剂提取法

1-2酸水解有机溶剂萃取法

1-3碱水提取法

2.分离

2-1分段沉淀法

2-2胆甾醇沉淀法

2-3色谱法

细目四：实例

要点：

1.人参

1-1所含主要皂苷类的名称

1-2结构类型

1-3理化性质

2.甘草

2-1所含主要皂苷类的名称

2-2结构类型

2-3理化性质

第九单元　甾体类化合物

细目一：概述

要点：

1.甾体类化合物的结构

2.甾体类化合物的分类

3.甾体类化合物的颜色反应

细目二：强心苷

要点：

1.强心苷的含义

2.强心苷元结构特征

3.强心苷分类

4.强心苷糖部分的结构特征

5.强心苷糖部分苷元的连接方式

6.强心苷的物理性质

6-1强心苷的性状

6-2强心苷的溶解性

7.强心苷的水解反应

7-1酸水解

7-2酶解

7-3碱水解

8.强心苷的颜色反应

9.强心苷颜色反应的应用

10.强心苷的提取分离（强心苷提取分离注意事项）

11.强心苷的结构研究

11-1甲型强心苷元的UV光谱特征

11-2乙型强心苷元的UV光谱特征

12.实例

12-1蟾酥中强心成分

12-2毛花洋地黄中强心成分

细目三：甾体皂苷

要点：

1.甾体皂苷的含义

2.甾体皂苷的结构类型

3.甾体皂苷重要成分（薯蓣皂苷及苷元）

4.甾体皂苷的理化性质

4-1溶解性

4-2沉淀反应

4-3颜色反应

5.甾体皂苷的提取分离

6.甾体皂苷的结构研究（甾体皂苷元的IR光谱特征）

细目四：胆汁酸

要点：

1.胆汁酸类成分的结构特征

2.胆汁酸类成分理化性质

2-1溶解性

2-2酸性

2-3颜色反应

3.含胆汁酸的中药牛黄

第十单元　生物碱

细目一：概述

要点：

1.生物碱的含义

2.生物碱的存在形式

细目二：结构与分类

要点：

1.生物碱类型

2.成分举例（鸟氨酸系、赖氨酸系、苯丙氨酸和酪氨酸系、色氨酸系生物碱及萜类生物碱、甾体类生物碱）

细目三：理化性质

要点：

1.游离生物碱和生物碱盐的溶解性

2.生物碱的碱性

3.生物碱碱性强弱与结构的关系

4.生物碱沉淀试剂的名称

5.沉淀反应条件

6.沉淀反应阳性结果的判定

7.沉淀反应的应用

细目四：提取与分离

要点：

1.生物碱的提取

1-1酸水提取法

1-2醇类溶剂提取法

1-3亲脂性有机溶剂提取法

2.生物碱的分离

2-1不同类别分离

2-2据碱性差异分离

2-3据溶解度差异分离

2-4据特殊官能团分离

2-5色谱法分离

3.水溶性生物碱分离

3-1常用方法

3-2方法原理

细目五：色谱检识

要点：

1.薄层色谱法

2.纸色谱法

细目六：实例

要点：

1.麻黄主要生物碱

1-1结构类型

1-2鉴别

1-3提取分离

2.黄连主要生物碱

2-1结构类型

2-2鉴别

2-3提取分离

3.洋金花主要生物碱

3-1结构类型

3-2鉴别

3-3提取分离

4.苦参主要生物碱

4-1结构类型

4-2理化性质

5.防己主要生物碱

5-1结构类型

5-2理化性质

6.乌头（附子）主要生物碱

6-1结构类型

6-2理化性质

第十一单元　鞣质

细目一：定义及分类

要点：

1.鞣质的定义

2.鞣质的结构

3.鞣质的分类

3-1可水解鞣质类

3-2缩合鞣质类

3-3复合糅质

细目二：鞣质的理化性质

要点：

1.鞣质的溶解性

2.鞣质的化学性质

细目三：鞣质的提取与分离要点：

1.鞣质的提取

2.鞣质的分离

第十二单元　其他成分

细目一：脂肪酸类化合物

要点：

1.脂肪酸类化合物的含义

2.存在形式

3.结构分类

细目二：氨基酸、蛋白质和酶

要点：氨基酸、蛋白质和酶的一般性质

1.氨基酸的一般性质

2.蛋白质的一般性质

3.酶的一般性质