脂溶性维生素种类和生理功能

脂溶性维生素：A、D、E、K

(1)维生素A的生理功能及缺乏病生理功能：

①构成视觉细胞内感光物质人视网膜上视杆细胞内含的感光物质是视紫红质，对弱光敏感，与暗视觉有关。视紫红质是由视蛋白和11顺视黄醛结合而成。11顺视黄醛是维生素A的重要形成。

②维持上皮组织结构的完整和健全：维生素A能促进上皮组织中糖蛋白的合成，糖蛋白是细胞膜结构的组成成分，与细胞的结构和分泌功能有关。

③促进生长发育缺乏病：夜盲症；干眼病；角膜软化病等

f2)维生素D的生理功能及缺乏症，生理功能：1，25一f0H)2一D3是维生素D的活性形式，其主要功能是促进小肠中钙结合蛋白的合成，进而促进小肠对钙、磷的吸收，提高血浆钙、磷的含量，有利于骨的钙化。缺乏症：儿童可发生佝偻病；成人易发生骨软化症。

f3)维生素E的生理功能：①抗氧化作用②与动物生殖功能有关。用于治疗习惯性流产和先兆流产